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    Pan integral de avena, receta para panificadora


    Pan integral de avena en panificadora
    Pan integral de avena
    Receta para elaborar pan integral con copos de avena en la panificadora.

    La avena es un cereal que cuenta con multitud de beneficios para la salud. Se trata de una excelente fuente de energía rica en proteínas, fibra, vitaminas, minerales y grasas insaturadas.

    Este pan integral de avena es un complemento perfecto para el desayuno o para preparar un sándwich.

    Pan integral de avena, elaborado en la panificadora Moulinex Uno.

    Receta de pan integral de avena en panificadora

    Ingredientes:

    • 250 ml de leche desnatada
    • 20 gr de aceite de oliva
    • 320 gr de harina de fuerza
    • 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharada de azúcar
    • 1 cucharadita de levadura seca de panadería
    • 100 gr de copos de avena


    Elaboración:

    Pon a tostar los copos de avena en el horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se quemen. Cuando estén dorados, sácalos del horno, deja templar y reserva.

    Pon en la cubeta de la panificadora los ingredientes en el siguiente orden: primero los líquidos (leche y aceite), después cubre todo con la harina y los copos de avena mezclados. Por último, echa la sal, el azúcar y la levadura seca (cada uno en una esquina, sin tocarse entre sí).

    Programa la panificadora seleccionando el peso del pan de 750 gramos, el programa de pan integral y tostado medio.

    Cuando la panificadora termine el proceso de elaborar el pan, saca la cubeta con cuidado y desmolda. Deja enfriar el pan sobre una rejilla metálica.

    Sirve el pan integral de avena hecho en panificadora. Puedes cortarlo en rebanadas y untarlo con aceite de oliva o mermelada para acompañar el desayuno. Otra opción es preparar un sándwich para la cena o para comer a media mañana.

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